24 Giu
Entdecken Sie unsere innovative allergenfreie "Clean-Label"-Lösung für die Herstellung von frisch zerkleinerten Fleischzubereitungen.
21 Mag
Die zwei neuen natürlichen Aromen für gekochte, eingespritze und restrukturierte Produkte wurden entwickelt, um völlig natürlichen Geschmack-Noten zu erreichen, dank der Anwesenheit von Umami-Verstärkern.
07 Mag
Eine völlig natürliche Linie, bestehend aus Zutaten, Aromen und Mischungen, die allergenfrei, clean label, organisch und konzentriert sind, um eine Smart Dosierung zu ermöglichen.
25 Mag
Fratelli Pagani S.p.A. und Cerreto Amanti del Biologico sind stolz darauf, ihre neue Linie von organischen und hochwertigen Mischungen und Gewürzen für die Fleischindustrie vorzustellen.
27 Mar
Fratelli Pagani verfügt über ein großes Sortiment an Funktionsbasen und Aromaprofilen, die jeder Art von Fleisch Konsistenz und Duft verleihen, auch für Salami und gereifte Fleischprodukte. Wir präsentieren unsere 3 neuen Aromen.
13 Mar
Für Emulgierte, Würstel und Geräucherte Produkte hat Fratelli Pagani Profi auf den Markt gebracht, ein neues Produkt, das den Endprodukten Konsistenz und solide Struktur verleiht. Diese neue Mischung entspricht auch den Halal-Zertifizierungsstandards.
16 Nov
Fratelli Pagani ha ottenuto il rinnovo del Certificato di Prodotto Halal, rilasciato dal Comitato Etico di Certificazione Halal della CO.RE.IS. Italiana.
10 Nov
In diesem Abschnitt finden Sie das Halal-Produktzertifikat der Fratelli Pagani S.p.A. mit dem Verzeichnis der zugelassenen Erzeugnisse, das von der Ethikkommission zur Halal-Zertifizierung der italienischen CO.RE.IS. ausgestellt wurde.
10 Apr
Anwendungstechnisch gesehen sind die Fratelli Pagani Aromen die vielseitigste Produktkategorie. Die natürlichen Aromen können in Reinform enthalten sein, um den Speisen ihren ganz eigenen Geschmack und Duft zu verleihen, oder in Mischungen, wobei man komplexere Produkte mit besonderen Eigenschaften erhält, die sich den unterschiedlichen Anwendungen besser anpassen.
17 Mag
Frischwurst, Hamburger, Frischfleischzubereitungen - Schinken, Speck und ganze Fleischprodukte - Würstchen, Frankfurter und Pariser - Salami und gereifte Wurst - Mortadella - Kochschinken, Gespritzter und zusammengesetzter Schinken.