Il consumatore d’oggi è sempre più attento all’alimentazione ed alla qualità del prodotto, e noi di Fratelli Pagani vi forniamo da ormai 110 anni aromi ed ingredienti esclusivi che rispttino ogni singola esigenza del Vostro Cliente.
Oggi vi presentiamo un prodotto innovativo ed in linea con queste imminenti esigenze del cliente: il Noemix: una soluzione ‘clean-label’ e priva di allergeni per la produzione di prodotti a base di carne fresca macinata quali salsicce, e in generale le preparazioni a base di carne fresca.
Questa miscela, che permette di avere un’etichetta pulita, contiene ingredienti sapientemente miscelati e bilanciati da garantire il mantenimento della brillantezza naturale della carne per tutta la durata della shelf life del preparato.
VANTAGGI / PLUS
- Clean label
- Priva di allergeni
- Possibilità di aggiungere fino al 25% di acqua
- Esalta l’aroma naturale del preparato di carne
- Shelf life di prodotto: circa 10-12 giorni, se confezionata in ATM si prolunga a 18 gg.
Per ulteriori informazioni rivolgersi al proprio commerciale di riferimento, o contattare la mail: marketing@fratellipagani.it