Prodotti | Soluzioni per pasta
SOLUCIONES PARA PASTA Y SALADOS
Especias, hierbas, verduras deshidratadas y aromas. Una oferta única, también en versión 100% ecológica. Un valor añadido para todas las preparaciones alimenticias «saladas», como la pasta rellena y en general todo el mundo salado. Gracias a su dilatada experiencia y a su versatilidad de producción, la empresa está en condiciones de ofrecer una amplia gama de soluciones para satisfacer las más diversas necesidades también en este ámbito.
Propuestas innovadoras para el mundo de la pasta y la industria salada.
Ofrecemos soluciones y productos para toda la industria alimentaria de acuerdo con la norma de seguridad alimentaria: BRC. Para responder a las exigencias de un consumo cada vez más global y responsable, ofrecemos también gamas seleccionadas, certificadas HALAL, KOSHER y ECO.
Además, nuestro control de las materias primas seleccionadas en origen garantiza siempre productos de excelencia.
Soluciones ideales para la producción de:
- Productos de panadería
- Pasta
- Salsas y conservas
- Aperitivos salados
- Productos gastronómicos
- Aceites
ESPECIAS CONVENCIONALES Y ECO
El ingrediente que da un esprint extra.
Desde las especias más comunes hasta las más exóticas, siempre han sido muy utilizadas tanto en la cocina como en la industria alimentaria. Desde la pimienta, el auténtico rey de todas las especias, hasta las más raras, disponibles en diferentes tamaños de grano, en polvo, en copos o enteras. Fratelli Pagani, con diferentes tecnologías, es capaz de responder a todas las necesidades del mercado.
HIERBAS CONVENCIONALES Y ECO
El aroma de la naturaleza.
Una amplia selección de hierbas y mezclas para enriquecer las preparaciones con un sabor único y genuino, para el placer de los paladares más exigentes. Ideal para condimentos exclusivos, para ponerse a prueba y experimentar con nuevas combinaciones. Exquisito si se combina con nuestras especias y aromas naturales.
VERDURAS DESHIDRATADAS CONVENCIONALES Y ECO
Un concentrado de sabor.
Fragantes, ricas en sabor y de excelente calidad: estas son las tres características de nuestras verduras deshidratadas, hábilmente seleccionadas y ofrecidas en una única gama. Disponible en diferentes formatos: en copos, rodajas, redondos y cubos o en polvo para utilizarlo rehidratado en la superficie exterior de sus preparaciones o en rellenos.
AROMAS GENUINOS Y NATURALES
Sabores, fragancias y notas de salida incomparables.
Gracias a nuestro Laboratorio de Aromas interno, aseguramos la producción de perfiles aromáticos exclusivos, construidos con las tecnologías más innovadoras. Disponemos de más de 1500 moléculas con las que producimos aromas naturales, genuinos u orgánicos encapsulados resistentes a los procesos térmicos, disponibles en forma de líquido, pasta, emulsión y polvo.
