Una linea completamente naturale, composta da Ingredienti, Aromi e Miscele Allergen-Free, Clean Label, Biologici e concentrati e per consentire Dosaggi Smart. A questi vogliamo aggiungere una completa linea di Colture Starter ideale per garantire una perfetta protezione dell’alimento ed una estensione della Shelf Life del prodotto.
A questa linea appartengono, inoltre, i nuovi Aromi naturali, studiati dal nostro Laboratorio Aromi “X-Flavour” nati dall’esigenza di voler aggiungere naturali note di gusto.
Tra la nuova palette di aromi, annoveriamo:
- MIX DRY PUPA 17143: aroma naturale con effetto funzionale. Con gusto di latte senza allergeni, studiato per mortadella e salami.
- AROMA SMK NAT 44011: aroma naturale ideale per sostituire il classico aroma di affumicatura con aroma senza derivati del fumo.
- AROMA SANGIOVINO 43039 / AROMA LQ. SANGIOVINO 43089: aroma naturale ideale per tutte le applicazioni in cui si vuole sostituire il vino in polvere. ideale nelle carni, salse e gastronomia.
- ENHANCER UMAMI NATURAL 46130: esaltatore naturale del gusto e della sapidità di tutti i prodotti carnei, che sostituisce il glutammato.
Un’offerta buona, che fa bene.