{"id":7501,"date":"2021-01-19T18:29:45","date_gmt":"2021-01-19T17:29:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fratellipagani.it\/productos\/soluciones-para-la-carne\/preparazioni-di-carne-fresca\/"},"modified":"2022-06-27T18:19:20","modified_gmt":"2022-06-27T16:19:20","slug":"soluciones-para-la-preparacion-de-carne-fresca","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fratellipagani.it\/es\/productos\/soluciones-para-la-carne\/soluciones-para-la-preparacion-de-carne-fresca\/","title":{"rendered":"Soluciones para la preparaci\u00f3n de carne fresca"},"content":{"rendered":"
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Soluciones para la carne<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Soluciones para el pescado<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Soluciones para
\nPasta y Salado<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Soluciones Ecol\u00f3gicas<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Soluciones veganas<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n<\/div><\/div><\/div>

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Prodotti | Prodotti per carne | Preparazioni di Carne Fresca<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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Soluciones para la preparaci\u00f3n de carne fresca<\/h1>\n<\/div><\/div>

Para los productos c\u00e1rnicos frescos, en nuestra opini\u00f3n, los principales requisitos que debe cumplir una mezcla son: alta calidad y autenticidad; mejora de la vida \u00fatil del producto; color brillante; sabor exclusivo; fragancia embriagadora y control de la carga bacteriana.<\/p>\n<\/div><\/div>

Disponemos de diferentes l\u00edneas capaces de respetar la sensibilidad del consumidor y las posibles intolerancias alimentarias. Tambi\u00e9n garantizamos soluciones completas y personalizadas para que pueda crear el producto deseado.<\/p>\n<\/div><\/div>

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INGREDIENTES
\nFUNCIONALES<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Para la elaboraci\u00f3n de preparados c\u00e1rnicos frescos, ofrecemos soluciones tecnol\u00f3gicas de alto rendimiento, tambi\u00e9n en t\u00e9rminos de Etiqueta Limpia. Gracias al perfecto conocimiento del contexto en el que operamos, acogemos los principales retos de nuestros clientes garantizando nuestro m\u00e1ximo apoyo para lograr juntos excelentes resultados.<\/p>\n

LO M\u00c1S VENDIDO:<\/strong> L\u00edneas Roxan, Gamma, Prosol y Colture Starter \u201cMitfer\u201d.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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ESPECIAS, HIERBAS Y MEZCLAS<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Luganega, Salamella, Toscana, Cervellatina, Sousissa… son s\u00f3lo algunos de los muchos embutidos tradicionales italianos. Del picante al dulce; del ahumado al hinojo. Y m\u00e1s… de la pimienta al ajo y del natural al piment\u00f3n.
\nDesde el norte de Italia hasta la punta de la Bota hay una heterogeneidad de sabores y tradiciones en lo que respecta a los embutidos frescos. En Fratelli Pagani, gracias al inmenso conocimiento acumulado en m\u00e1s de 110 a\u00f1os de actividad, no s\u00f3lo ofrecemos mezclas, hierbas y especias para ayudarle a transmitir los sabores tradicionales, sino que sobre todo estudiamos las mejores soluciones para anticiparnos a las principales tendencias del mercado nacional e internacional.<\/p>\n

LO M\u00c1S VENDIDO:<\/strong> Droga Arrosti, Droga Emiliana. Amplia gama de especias, hierbas y mezclas – Tambi\u00e9n 100% ECO.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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MEZCLAS COMPLETAS<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Ofrecemos mezclas completas de parte funcional y aroma. Estas mezclas est\u00e1n dise\u00f1adas para dar sabor, aroma y jugosidad al producto final en una soluci\u00f3n \u00fanica e inteligente, respetando la salubridad y la autenticidad del producto.<\/p>\n

LO M\u00c1S VENDIDO:<\/strong> Mezcla de \u00absalchicha cl\u00e1sica\u00bb y mezcla completa de productos frescos.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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AROMAS<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\u00bfTiene un proyecto especial en mente? \u00bfNecesita incluir en sus productos s\u00f3lo \u00absabores naturales\u00bb, sin al\u00e9rgenos? \u00bfO simplemente quiere garant\u00edas de calidad y buen gusto? Fratelli Pagani asegura sabores de alto rendimiento, tecnol\u00f3gicos y sabrosos, tanto en forma l\u00edquida como en polvo, gracias al departamento interno especializado en la producci\u00f3n de Aromas y Mezclas arom\u00e1ticas.<\/p>\n

LO M\u00c1S VENDIDO:<\/strong> Aroma de m\u00e9dula, Aroma de carne (diferentes intensidades de sabor), Aroma de sustituto de la leche, Aroma SMK, Potenciador Umami Natural.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

impresi\u00f3n<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>
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    INDICA LA SOLICITUD AQU\u00cd\n\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

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