PRESENTAMOS LA NUEVA LÍNEA 'HEALTHY’

Una línea completamente natural, compuesta por ingredientes, aromas y mezclas sin alérgenos, con etiqueta limpia, orgánicos y concentrados para permitir una dosificación inteligente.
La feria IFFA, que se celebrò la semana pasada en Frankfurt (Alemania), ha sido para Fratelli Pagani el escenario ideal para la presentación de la nueva Línea 'Healthy'.

 

Una línea completamente natural, compuesta por ingredientes, aromas y mezclas sin alérgenos, con etiqueta limpia, orgánicos y concentrados para permitir una dosificación inteligente. A estos productos se añade una línea completa de starter cultures, ideales para garantizar una perfecta protección del producto y una prolongación de su vida útil.

Esta línea también incluye los nuevos aromas naturales, estudiados por nuestro laboratorio de aromas "X-Flavour", nacidos de la necesidad de añadir notas de sabor naturales.

Entre los nuevos aromas se encuentran los siguientes:
- MIX DRY PUPA 17143: aroma natural con efecto funcional y con sabor a leche sin alérgenos, diseñado para mortadela y salami.
- AROMA SMK NAT 44011: aroma natural sin derivados de humo ideal para sustituir el clásico aroma de humo.
- AROMA SANGIOVINO 43039 / AROMA LQ. SANGIOVINO 43089: aroma natural ideal para todas las aplicaciones en carnes, salsas y gastronomía, para remplazar el vino en polvo.
- ENHANCER UMAMI NATURAL 46130: potenciador natural del sabor y del aroma de todos los productos cárnicos, en lugar del glutamato.

Una buena oferta, que es buena para usted.